- Video
Popis
Video
Dokumenty
Popis
Homogenizátor masla je určený na homogenizáciu blokov masla, margarínu, syrov, nátierok, ktorá sa vykonáva za účelom dosiahnutia lepšej, jemnejšej konzistencie masla pred balením a zastabilizovania chuti v podmienkach skladovania.
Homogenizáciou sa zvyšuje kvalita masla, redukuje sa strata vody a zlepšuje jeho plasticita.
Rovnomerné rozloženie vlhkosti. Špeciálna konštrukcia pomáha zvýšiť plasticitu produktu a zabezpečiť rovnomerné rozloženie vlhkosti, čo uľahčuje dlhodobé skladovanie produktu a zachovanie organoleptických vlastností.
Výrazne šetrí priestor a čas. Proces prebieha v nepretržitom režime, čo značne zvyšuje kapacitu výroby a znižuje náklady na pracovnú silu. Žiadna mikrobiálna kontaminácia. Homogenizátor je určený na použitie v mliekarňach alebo priemyselných komplexoch.
Pri procese homogenizácie je zaistená rovnomerné rozloženie vody, čo zabezpečuje lepšiu trvanlivosť a roztierateľnosť masla.
Vlastnosti
- Hmotnosť blokov až do 25 kg
- Teplota na vstupe +8 – +13 °C
Výhody:
- umožňuje okamžite balenie a skladovanie masla
- spracovanie blokov masla s teplotami od +8- +13 °C
- mechanické spracovanie bez teplotných vplyvov
- možnosť manuálneho alebo dopravníkového podávania masla
- zosilnená konštrukcia pre plynulú prevádzku
- rýchlosť spracovania masla je nastaviteľná
- vyrobené z nerezovej ocele
- voliteľne je ho možné vybaviť recirkuláciou
- bez mirkobiálnej kontaminácie produktu
- rovnomerné rozloženie vlhkosti
- špeciálna konštrukcia pomáha zvyšovať plasticitu produktu a zabezpečuje rovnomernú distribúciu vlhkosti
- zachovanie organoleptických vlastností
- unikátna konštrukcia pomáha znížiť obsah vzduchu v konečnom produkte
Homogenizátor môže byť vybavený recirkulačným okruhom, čo značne zvyšuje stupeň homogenity hmoty po spracovaní a eliminuje rozpadanie masla pri dlhodobom skladovaní.
Video
Dokumenty
Related Products
Quick View
Fritéza lopatková SnackPro
Atmosférické, Fritézy, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Všetko, Zelenina
Kontinuálne priemyselné fritézy série NORMIT SnackPro sú vyvinuté špeciálne pre fritovanie drobných produktov, ktoré majú (alebo získavajú v procese fritovania) menšiu hustotu v porovnaní s olejom a plávajú na jeho povrchu.
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Linka na výrobu čokolády
Linka na čokoládu Choco Line je automatizovaný uzavretý systém na výrobu čokolády, čokoládovej glazúry a náplní. Je určená na vysoko efektívnu výrobu tukových náplní, čokoládovej hmoty, rôzneho typu čokoládovej glazúry, orechových a čokoládových pást (ako Nutella) a podobných výrobkov.
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Zariadenie na výrobu arašidového masla
Všetko, Chemický a stavebný, Farmaceutický, Koreniny, múka, Krmivo pre zvieratá, Mlyny, Obilniny, Olej, tuk, Orechy, Ovocie, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Zelenina
Zariadenie na výrobu arašidového masla za pár sekúnd vyrobí prvotriedne arašidové maslo či už typu smooth - jemné alebo chrunchies s kúskami arašidov. Jemnosť mletia sa jednoducho nastaví pomocou dvoch skrutiek.
Arašidové maslo je nutričná bomba, ktoré pri správnej konzumácii má blahodárny účinok na naše zdravie a okrem toho chutí skvele.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Linka na výrobu marinády
Linka na výrobu marinády je vhodná na výrobu rôznych marinád, ktoré sú dôležitou súčasťou každej kuchyne. Linka má široké vyžitie a je ju možné použiť na výrobu rôznych tekutých produktov, ako omáčky, dresingy a podobne.
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Panvica okrúhla výklopná SFM
Všetko, Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Panvice, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Zelenina
Výklopná panvica s nepriamym ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Linka na hĺbkové vyprážanie CombiFry line
Mäso, ryby, morské plody, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ODVETIA, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Všetko
Linka je ideálne riešenie pre výrobu mäsových polotovarov ako sú karbonátky, fašírky, mäsové placky a podobne.
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Linka na výrobu vákuovo fritovaných zeleninových chipsov
Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Produkty zo zeleniny, Všetko, Zelenina
Vákuové fritovanie zeleniny je inovatívny spôsob spracovania zeleniny na chutné a zdravé chipsy, ktoré sú nielen chutné ale zachovávajú si všetky prospešné látky a vitamíny, ktoré zelenina obsahuje. Zeleninové chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Zeleninové chipsy sú skvelou alternatívou za surovú zeleninu, sú chutné, chrumkavé a môžete ich mať vždy po ruke.
Výroba zdravých zeleninových chipsov nebola nikdy jednoduchšia. S výrobnými linkami NORMIT môžete začať hneď vyrábať.
Odlíšte sa od ostatných a vyrábajte zdravé potraviny!
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Linka na sušenie roztokov
Linka na sušenie roztokov je automatizovaný uzavretý systém na odparovanie rozpúšťadla (odstránenie vody odparením) na oddelenie látky zvyšujúcej jej koncentráciu v rozpúšťadle alebo úplné odstránenie rozpúšťadla (voda).
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Panvica obdĺžniková výklopná SFM
Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Panvice, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Všetko, Zelenina
Výklopná panvica obdĺžniková je určená pre tepelné spracovanie širokého sortimentu mäsových a zeleninových produktov v vsádzkovom režime s možnosťou následného rýchleho ochladzovania.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Linka na výrobu vákuovo fritovaných ovocných chipsov
Všetko, Ovocie, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Produkty z ovocia
Vákuové fritovanie ovocia je inovatívny spôsob spracovania ovocia na chutné a zdravé chipsy, ktoré sú nielen chutné ale zachovávajú si všetky prospešné látky a vitamíny. Ovocné chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Sú skvelou alternatívou za surové ovocie, sú chutné, chrumkavé a môžete ich mať vždy po ruke.
Výroba zdravých ovocných chipsov nebola nikdy jednoduchšia. S výrobnými linkami NORMIT môžete začať hneď vyrábať.
Odlíšte sa od ostatných a vyrábajte zdravé potraviny!
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
