Product Information
Categories: Cukrárenské, pekárenské výrobky, Orechy, Ovocie, PODĽA ODVETIA, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Produkty z ovocia, VšetkoVýrobné linky na slivky v čokoláde sú vhodné pre výrobu čokoládových cukríkov plnených slivkou s orechom alebo mandľou.
Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Filter produktov
- PODĽA ODVETIA (58)
- PODĽA ABC (59)
- PODĽA PRODUKTOV (74)
- PODĽA SUROVÍN (73)
Popis
Slivky v čokoláde alebo sušené slivky v čokoláde sú čokoládové cukríky plnené celou sušenou slivkou, prípadne s orechom alebo mandľou. Tú typickou poľskou pochúťkou (śliwka w czekoladzie) a tiež tradičnou cukrovinkou v Rusku a na Ukrajine (чернослив в шоколаде).
Linka na výrobu sliviek v čokoláde môže pozostávať z týchto zariadení:
Blanšér pásový
Dopravník vkladajúci produkt do viacúrovňovej pece s integrovaným vzduchovým nožom na odstránenie prebytočnej vody z produktu
Viacúrovňová dopravníková pec
Dopravník na nakládku produktu do viacúrovňového chladiaceho zariadenia s integrovaným ventilátorom na predbežné vzduchové chladenie produktu
Viacúrovňový chladiaci dopravník, otvorený / uzavretý typ
Podávací vibračný dopravník na transport produktu po ochladení do kruhového distribučného dopravníka
Zariadenie na formovanie cukríkov
Kruhový dopravník
Tepelne izolované zásobníky s ohrevom na skladovanie a výmenu sirupu v blanšéri