Zariadenie na výrobu arašidového masla

Popis

Na zariadení je možné okrem arašidov spracovávať aj ďalšie produkty ako:

• – všetky druhy orechov bez šupky
• – arašidy
• – kokos
• – semienka bez šupky
• – korenie
• – sezam

Pri výrobe orechovej pasty, arašidového masla odporúčame orechy pred mletím opražiť. Pasta bude jemnejšia, lahodnejšia s výraznou plnou chuťou. 

Zariadenie na výrobu arašidového masla nájde uplatnenie v rôznych procesoch, ako je mletie, homogenizácia, emulgovanie, dispergovanie, miešanie, extrakcia a podobne.

Zariadenie je riadené vysokorýchlostným motorom. Je vybavené špeciálne tvarovaným rotorom a statorom, ktorý je priamo spojený s hriadeľom motora.

Voliteľne môže byť vybavené frekvenčným meničom pre plynulú reguláciu otáčok. Tento inovatívny trojstupňový pyramidálne tvarovaný rotor a stator umožňuje nastavenie medzery pomocou závitu. Zariadenie má vysoký čerpací účinok. Rotor je vyrobený z jediného kusu z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s použitím najmodernejších kovoobrábacích zariadení.
Rotor je vybavený kužeľovými zubami, ktorých výška sa postupne znižuje, čo je nevyhnutné pre následné mletie produktu až do posledných stupňov redukcie častíc.

Zariadenie na výrobu arašidového masla má ľahko odnímateľnú násypku (voliteľne), demontovateľný stator a rotor pre jednoduché čistenie. Plnenie zariadenia produktom sa vykonáva pomocou šneku, ktorý je súčasťou základnej sady.

Výhody

• – rotor a stator sú zhotovené z jedného kusu nerezovej ocele na najmodernejšom kovoobrábacom zariadení
• – nastaviteľná jemnosť mletia
• – veľký plniaci otvor a  závitovkové (šnekové) podávanie
• – vysoká kvalita hotového produktu
• – široká škála aplikácií
• – vysoko kvalitný materiál
• – jednoduchá obsluha
• – rýchle a jednoduché čistenie a údržba
• – jednoduchá inštalácia
• – vysoký výkon
• – nízka hladina hluku
• – nízke investičné náklady
• – dlhá životnosť, ľahko rozoberateľná konštrukcia

Konštrukcia

Zariadenie na výrobu orechovej pasty je zhotovené výhradne z nerezovej ocele AISI304 príp. AISI316L.

Vysoko presný rotor zhotovený z jedného kusu vysokokvalitnej nerezovej ocele na najmodernejšom kovoobrábacom zariadení. Rotor je vybavený koncentrickými kónickými zubami s postupným znižovaním výšky zubov, čo je potrebné pre dôsledné rozomletie produktu v posledných fázach mletia.

Stator je taktiež vyrobený s jedného kusu nerezovej ocele.  Medzera medzi rotorom a statorom je ručne nastaviteľná  s možnosťou fixácie v ktorejkoľvek polohe (kompaktne, kontinuálne) pomocou dvoch skrutiek, kvôli vyššej bezpečnosti.

Podávanie produktu sa uskutočňuje pomocou vťahovacieho šneku, ktorý je súčasťou základného vybavenia.

Pre výstup hotového produktu slúži bočný ľahko odnímateľný žľab z nerezovej ocele.

Arašidové maslo blahodárna pochúťka

Video