Loading the content...
Navigation

Difúzor vákuový rotačný

‹Return to Previous Page
Popis

Popis

Difúzor vákuový rotačný je určený na prevedenie procesu vákuovej difúzie pre široký sortiment produktov s nízkou aj vysokou hustotou.

Produkty:

  •  Krmivo pre zvieratá
  •  Orechy
  •  Semienka
  •  Granule
  •  Obilninové produkty
  •  A iné

Je ideálny na nanášanie soľných a cukrových roztokov,  enzímových, vitamínových a anti-oxidačných prípravkov na vodnom alebo olejovom základe, pretože zabezpečuje rovnomerné rozdelenie aj malého množstva prísad medzi celkový objem produktu.

Pridávanie látok sa realizuje pri stálom premiešavaní, čo umožňuje rovnomerné rozdelenie na celý objem produktu aj v podmienkach vákua.

Prídavná látka preniká hlboko do pórov, významne zvyšuje chuťovo-aromatické vlastnosti produktu.

Princíp práce

Suchý produkt sa nasype do komory. Zapne sa vákuum, dochádza k odstráneniu vzduchu z komory a z pórov produktu. Po odstránení vzduchu pri nepretržitom premiešavaní sa zavádza do vákuovej komory prídavná látka a rovnomerne sa premieša- rozdelí do celého objemu produktu.

Potom, čo požadované množstvo prídavnej látky bolo aplikované a rozdelené dochádzka k prudkej dávke vákua a prídavná látka nachádzajúca sa na vonkajšom povrchu produktu je vtlačená dovnútra pomocou atmosférického tlaku, vypĺňa póry, ktoré boli predtým naplnené vzduchom.

 

Vlastnosti konštrukcie a výhody rotačného difúzora

Vďaka špeciálnej konštrukcii sa produkt premiešava pomocou otáčania bubna, bez miešadla toto umožňuje zvýšiť rovnomernosť premiešavania a zabrániť poškodeniu produktu, vrátane krehkých granúl.

Vloženie prídavnej látky pri premiešavaní. Rovnomerné rozdelenie aj malého množstva látky do celého objemu produktu.

Nastaviteľný tlak vákua. Umožňuje vybrať optimálny režim spracovania pre ľubovoľný produkt.

Ekonomickosť. Pri správne vybranom dávkovaní nie sú žiadne straty prídavnej látky (dôležité najmä pri drahých vitamínových a podobných preparátoch) a nie je nutné vysúšanie produktu.

Komfort použitia. Všetky požadované procesy sa realizujú v jednom zariadení.

 

Voliteľné 

V prípade potreby môže byť difúzor  vybavený systémom ohrevu, systémom dávkovania produktu pri nakládke, systémom podávania prídavnej látky zo zásobníkovej nádoby, automatickým systémom riadenia s programovateľnými receptami pri rôznych druhov produktov.

Spoľahlivá konštrukcia. Zariadenie sa vyrába v EÚ vo vlastných výrobných závodoch s použitím európskych materiálov a komponentov.

Video

Video

Dokumenty

Dokumenty

Katalóg

Related Products

proteinova muka Quick View

Linka na výrobu proteínovej múky z hmyzu

Hmyz ako surovina pre výrobu potravín je už dlhšiu dobu považovaná za potravu budúcnosti, no napriek tomu máme voči hmyzu ako potravine stále predsudky. Hmyzom sa živili už naši dávny predkovia a aj v súčasnosti je hmyz vo viacerých krajinách štandardnou súčasťou výživy. Čo veľa ľudí nevie je, že hmyz je oveľa citlivejší na chemické látky ako človek, z čoho vyplýva, že krmivo pre hmyz musí byť čo najčistejšie teda v kvalite bio. Spotrebiteľ hmyzu má vo výsledku nekontaminovanú suroviny alebo potravinu.  Spotrebiteľa okrem iného zaujíma aj možný nutričný prínos tejto potraviny. Hmyz predstavuje kvalitnú živočíšnu a ľahko stráviteľnú bielkovinu, ktorú je možné kombinovať s akokoľvek potravinou alebo surovinou. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
linka na marshmalow Quick View

Linka na výrobu marshmalow cukríkov

Výrobné linky na marshmallow sú vhodné pre výrobu penových cukríkov v rôznych farbách, veľkostiach a chuti. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Quick View

Linka na výrobu jogurtu

Linka na jogurt ako univerzálne varno-homogenizačné zariadenie s pasterizátorom je navrhnuté pre široký sortiment potravinárskych produktov, od kvapalných po vysoko viskózne, ktoré majú homogénnu štruktúru alebo obsahujú pevné častice do 15 mm (prípadne väčšie na požiadanie).   KONTAKTUJTE NÁS
Round tilting electric pan PESK Quick View

Panvica okrúhla výklopná PESK

Výklopná panvica s priamym vstavaným ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.   KONTAKTUJTE NÁS
dvojdopravnikova friteza OilDeep Quick View

Fritéza dvojdopravníková ponorná

Kontinuálna dvodopravníková fritéza (dvojpásová) je ideálna na fritovanie, vyprážanie mäsových produktov, obaľovaných produktov v strúhanke, zeleniny, morských plodov a podobných produktov, ktoré nemajú príliš krehkú štruktúru. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linkan a vyrobu suseneho ovocia Quick View

Linka na výrobu sušeného ovocia

Sušenie je najzdravší spôsob konzervovania ovocia a zeleniny. Hlavnou výhodou sušenia je zabránenie činnosti rozkladu hnilobnými baktériami. Zostava linky závisí od druhu ovocia, technologického postupu a požiadaviek zákazníka.  Navrhneme vám riešenie na mieru, presne podľa vašich požiadaviek od príjmu ovocia, umývania, lúpania, krájania,  sušenia až po balenie hotového produktu. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Vákuová fritéza, vákuová sušička VF PLUS

Fritovanie – vyprážanie v podmienkach vákua (pri nízkej teplote) – je jedinečný a moderný spôsob tepelného spracovania, umožňuje dosiahnuť jedinečných vlastností hotového produktu. Vákuová fritéza NORMIT umožňuje fritovať produkt do chrumkavého stavu pri teplote do 120 °C bez vzniku akrylamidu*. Fritovaný produkt neobsahuje karcinogénne látky a predstavuje zdravú alternatívu pre väčšinu snackov na trhu. Vyrábame vákuové fritézy od objemu 20 až do 350 l. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na susenie roztokov Quick View

Linka na sušenie roztokov

Linka na sušenie roztokov je automatizovaný uzavretý systém na odparovanie rozpúšťadla (odstránenie vody odparením) na oddelenie látky zvyšujúcej jej koncentráciu v rozpúšťadle alebo úplné odstránenie rozpúšťadla (voda). Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Linka na výrobu vákuovo fritovaných ovocných chipsov

Vákuové fritovanie ovocia je inovatívny spôsob spracovania ovocia na chutné a zdravé chipsy, ktoré sú nielen chutné ale zachovávajú si všetky prospešné látky a vitamíny. Ovocné chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Sú skvelou alternatívou za surové ovocie, sú chutné, chrumkavé a môžete ich mať vždy po ruke. Výroba zdravých ovocných chipsov nebola nikdy jednoduchšia. S výrobnými linkami NORMIT môžete začať hneď vyrábať. Odlíšte sa od ostatných a vyrábajte zdravé potraviny!  Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Laboratory Vacuum Homogenizer Quick View

Homogenizátor vákuový VMG M LAB

Vákuový homogenizátor- homogenizačný mixér VMG M je ideálnym riešením na výrobu výrobu pilotných šarží produktov a priemyselnú výrobu širokého sortimentu výrobkov malej a strednej produkcie. Technické údaje a dostupné modely na požiadanie u nášho obchodného oddelenia KONTAKTUJTE NÁS
Back to top