Loading the content...
Navigation

Linka na spracovanie cukrovej repy a čakanky

‹Return to Previous Page
Popis

Popis

Linka na umývanie, čistenie a rezanie cukrovej repy a čakanky zabezpečuje procesy predbežného a finálneho dôkladného umytia a očistenia zeleniny a následné rezanie na požadovaný tvar a rozmer. Linka môže pozostávať z týchto zariadení 
I. PREDUMYTIE 
Cyklónový odkameňovač s bubnovou umývačkou umyvacka zeleniny

Cyklónový odkameňovač s bubnom na zachytávanie tráv a bubnová umývačka zabezpečia efektívne predumytie koreňovej zeleniny pred vstupom do kefovej umývačky. Koreňová zelenina je dopravníkom dopravená do kónusovej nádoby, kde víri silný prúd vody, ktorý produkt opláchne, zbaví hrúd, kameňov a trávy a následne odvedie priamo do bubnovej umývačky. Súčasťou odkameňovača je bubon s tyčkami na zachytávanie tráv. Kamene a hlina sú dopravníkom odvádzané von z nádoby. Zelenina sa v bubnovej umývačke umyje a dopravníkom dopraví do umývačky s rotačnými kefami, kde je zelenina zbavená posledných nečistôt. Voda neustále cirkuluje z pračky do odkameňovača. Spotrebu vody je možné významne znížiť bubnovým filtrom.

 

B. FINÁLNE UMYTIE  ZELENINY

UMÝVACIE ZARIADENIE NA KOREŇOVÚ ZELENINU NORMIT s rotačným  bubnom a rotačnými kefami 

Kefová umývačka  zabezpečí umývanie, čistenie a/alebo leštenie všetkých druhov zeleniny a citrusového ovocia bez toho, aby došlo k poškodeniu produktu. Zariadenie pozostáva s rotačného bubna ktorý sa otáča v opačnom smere ako rotačné kefy, čo vedie k efektívnemu čisteniu. V bubne je umiestnené sprchovacie zariadenie, ktoré umýva a oplachuje produkt resp. čistí zariadenie. Regulácia otáčok je samostatná pre bubon a samostatná pre kefy. Kefy sa skladajú zo segmentov, čo zaisťuje jednoduchú výmenu len tej časti kefy, ktorá je poškodená/opotrebovaná

umyvacia linka

 

 

REZANIE

Rezačka na zeleninu  je univerzálne zariadenie na rezanie rôznych druhov zeleniny a ovocia ako zemiakov, mrkvy, cibule, kapusty, papriky, zeleru, paradajok, cukrovej repy, čakanky, jabĺk, kalerábu, uhoriek, baklažánu,  broskyne, ananásu, jahôd a pod. Rezačka NORMIT dokáže rezať produkty s priemerom až do 200 mm.

Princíp: Surový produkt vstupuje cez násypku do rotujúceho bubna rezačky. Odstredivá sila tlačí produkt na vnútornú stenu bubna a lopatky ho presúvajú cez rezacie nože, ktoré režú produkt na plátky. Hrúbka rezu je nastaviteľná zmenou medzery medzi stenou bubna a čepele noža. Prídavné kotúčové nože režú plátky na pásiky.

 

 

Linku na spracovanie cukrovej repy a čakanky navrhneme a vyrobíme presne podľa Vašich požiadaviek a potrieb. 

Related Products

dvojdopravnikova friteza OilDeep Quick View

Fritéza dvojdopravníková ponorná

Kontinuálna dvodopravníková fritéza (dvojpásová) je ideálna na fritovanie, vyprážanie mäsových produktov, obaľovaných produktov v strúhanke, zeleniny, morských plodov a podobných produktov, ktoré nemajú príliš krehkú štruktúru. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Linka na výrobu jogurtu

Linka na jogurt ako univerzálne varno-homogenizačné zariadenie s pasterizátorom je navrhnuté pre široký sortiment potravinárskych produktov, od kvapalných po vysoko viskózne, ktoré majú homogénnu štruktúru alebo obsahujú pevné častice do 15 mm (prípadne väčšie na požiadanie).   KONTAKTUJTE NÁS
Round tilting electric pan PESK Quick View

Panvica okrúhla výklopná PESK

Výklopná panvica s priamym vstavaným ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.   KONTAKTUJTE NÁS
Honey homogenizer HPL Quick View

Homogenizátor medu

Pastovanie alebo krémovanie medu je riadená kryštalizácia medu. Pastovaný med sa nazýva tiež krémový med (cream honey), lebo svojou konzistenciou pripomína krém. Pastovaný med si zachováva všetky hodnotné látky, je ľahko roztierateľný, ľahko sa naberá, netečie, nekvapká a skladovaním nemení svoje vlastnosti. Krémová konzistencia je dosiahnutá tým, že sa zabráni tvorbe veľkých navzájom spojených kryštálov medu, kryštáliky sú jemné a nespojené. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Linka na výrobu vákuovo fritovaných zeleninových chipsov

Vákuové fritovanie zeleniny je inovatívny spôsob spracovania zeleniny  na chutné a zdravé chipsy, ktoré sú nielen chutné ale zachovávajú si všetky prospešné látky a vitamíny, ktoré zelenina obsahuje. Zeleninové chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Zeleninové chipsy sú skvelou alternatívou za surovú zeleninu, sú chutné, chrumkavé a môžete ich mať vždy po ruke. Výroba zdravých zeleninových chipsov nebola nikdy jednoduchšia. S výrobnými linkami NORMIT môžete začať hneď vyrábať. Odlíšte sa od ostatných a vyrábajte zdravé potraviny!  Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
linka na hematogen Quick View

Linka na výrobu hematogénu

Technologická linka na hematogén je určená na prípravu hematogénnej hmoty pre výrobu hematogénnych tyčiniek. Pozostáva z niekoľkých častí od príjmu a skladovaniu melasy, prípravy sirupu, varenia sirupu a zmiešania s albumínom, riadenia a doplnkového vybavenia. Môže byť doplnená o technologickú časť na formovanie hmoty do tvaru tyčiniek a balenia. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Colloid mill 132 Quick View

Koloidný mlyn

Je ideálnym riešením pre mletie častíc v suspenziách, ako sú viskózne, polotvrdé a tvrdé výrobky, bez nutnosti predchádzajúceho mletia. Obzvlášť je vhodný na výrobu koloidných roztokov alebo mimoriadne jemných emulzií a suspenzií. Koloidný mlyn za pár sekúnd vyrobí vysokokvalitné arašidová maslo, orechovú pastu,  ktoré sa stávajú čoraz populárnejšie na celom svete.   KONTAKTUJTE NÁS
linka na cokoladu Quick View

Linka na výrobu čokolády

Linka na čokoládu Choco Line je automatizovaný uzavretý systém na výrobu čokolády, čokoládovej glazúry a náplní. Je určená na vysoko efektívnu výrobu tukových náplní, čokoládovej hmoty, rôzneho typu čokoládovej glazúry, orechových a čokoládových pást (ako Nutella) a podobných výrobkov. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na vyrobu marinady Quick View

Linka na výrobu marinády

Linka na výrobu marinády je vhodná na výrobu rôznych marinád, ktoré sú dôležitou súčasťou každej kuchyne. Linka má široké vyžitie a je ju možné použiť na výrobu rôznych tekutých produktov, ako omáčky, dresingy a podobne. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka slivky v cokolade Quick View

Linka na výrobu sliviek v čokoláde

Výrobné linky na slivky v čokoláde sú vhodné pre výrobu čokoládových cukríkov plnených slivkou s orechom alebo mandľou. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Back to top