Loading the content...
Navigation

Koloidný mlyn

‹Return to Previous Page
Popis

Popis

Koloidný mlyn je ideálny všade tam, kde je nutné drvenie s reprodukovateľnými výsledkami súčasne s ich zmiešaním. Mlecí nástroj koloidného mlyna vyvíja hydraulické a mechanické drviace, nárazové, stláčacie, trecie a šmykové sily.

Častice sú mleté ​​mimoriadne jemne. Väčšina surovín sa môže spracovať jedným priechodom mlynom.

Produkty vhodné pre mletie v koloidnom mlyne

  • – všetky druhy orechov bez šupky
  • – arašidy
    orechova pasta
  • – kokos
  • – semienka bez šupky
  • – korenie
  • – sezam

 

Pri výrobe orechovej pasty, arašidového masla odporúčame orechy pred mletím opražiť. Pasta bude jemnejšia, lahodnejšia s výraznou plnou chuťou. 

Koloidný mlyn nájde uplatnenie v rôznych procesoch, ako je mletie, homogenizácia, emulgovanie, dispergovanie, miešanie, extrakcia a podobne.

Koloidný mlyn je riadený vysokorýchlostným motorom. Je vybavený špeciálne tvarovaným rotorom a statorom, ktorý je priamo spojený s hriadeľom motora.

Voliteľne môže byť vybavený frekvenčným meničom pre plynulú reguláciu otáčok. Tento inovatívny trojstupňový pyramidálne tvarovaný rotor a stator umožňuje nastavenie medzery pomocou závitu. Koloidný mlyn má vysoký čerpací účinok. Rotor je vyrobený z jediného kusu z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s použitím najmodernejších kovoobrábacích zariadení.
Rotor je vybavený kužeľovými zubami, ktorých výška sa postupne znižuje, čo je nevyhnutné pre následné mletie produktu až do posledných stupňov redukcie častíc.

Koloidný mlyn má ľahko odnímateľnú násypku (voliteľne), demontovateľný stator a rotor pre jednoduché čistenie. Plnenie koloidného mlyna produktom sa vykonáva pomocou šneku, ktorý je súčasťou základnej sady.

Výhody

  • – rotor a stator sú zhotovené z jedného kusu nerezovej ocele na najmodernejšom kovoobrábacom zariadení
  • – nastaviteľná jemnosť mletia
  • – veľký plniaci otvor a  závitovkové (šnekové) podávanie
  • – vysoká kvalita hotového produktu
  • – široká škála aplikácií
  • – vysoko kvalitný materiál
  • – jednoduchá obsluha
  • – rýchle a jednoduché čistenie a údržba
  • – jednoduchá inštalácia
  • – vysoký výkon
  • – nízka hladina hluku
  • – nízke investičné náklady
  • – dlhá životnosť, ľahko rozoberateľná konštrukcia

 

Konštrukcia

Koloidné mlyny NORMIT sú zhotovené výhradne z nerezovej ocele AISI304 príp. AISI316L.

Vysoko presný rotor zhotovený z jedného kusu vysokokvalitnej nerezovej ocele na najmodernejšom kovoobrábacom zariadení. Rotor je vybavený koncentrickými kónickými zubami s postupným znižovaním výšky zubov, čo je potrebné pre dôsledné rozomletie produktu v posledných fázach mletia.

Stator je taktiež vyrobený s jedného kusu nerezovej ocele.  Medzera medzi rotorom a statorom je ručne nastaviteľná  s možnosťou fixácie v ktorejkoľvek polohe (kompaktne, kontinuálne) pomocou dvoch skrutiek, kvôli vyššej bezpečnosti.

Podávanie produktu sa uskutočňuje pomocou vťahovacieho šneku, ktorý je súčasťou základného vybavenia.

Pre výstup hotového produktu slúži bočný ľahko odnímateľný žľab z nerezovej ocele.

Výkon

Koloidné mlyny vyrábame s 5,5 alebo 7,5 kW motorom. Produktivita závisí od viskozity produktu.

 

* Vyššie uvedené hodnoty sú čisto orientačné, skutočné hodnoty závisia od nastavenej medzery medzi rotorom, statorom a od spracovávaného produktu.

 

Arašidové maslo blahodárna pochúťka

 

Video

Video

 

Related Products

umyvacka bublinkova Quick View

Umývačka bublinková

Bublinková umývačka WASH W je profesionálne zariadenie navrhnuté na efektívne a šetrné umývanie širokého sortimentu ovocia a zeleniny s jemnou štruktúrou vrátane listov, ľahkých kusových a krehkých produktov, zrna, strukovín a podobne.  KONTAKTUJTE NÁS
panvcia vyklopna Quick View

Panvica obdĺžniková výklopná SFM

Výklopná panvica obdĺžniková je určená pre tepelné spracovanie širokého sortimentu mäsových a zeleninových produktov v vsádzkovom režime s možnosťou následného rýchleho ochladzovania. KONTAKTUJTE NÁS
Linkan a vyrobu suseneho ovocia Quick View

Linka na výrobu sušeného ovocia

Sušenie je najzdravší spôsob konzervovania ovocia a zeleniny. Hlavnou výhodou sušenia je zabránenie činnosti rozkladu hnilobnými baktériami. Zostava linky závisí od druhu ovocia, technologického postupu a požiadaviek zákazníka.  Navrhneme vám riešenie na mieru, presne podľa vašich požiadaviek od príjmu ovocia, umývania, lúpania, krájania,  sušenia až po balenie hotového produktu. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
linka na hematogen Quick View

Linka na výrobu hematogénu

Technologická linka na hematogén je určená na prípravu hematogénnej hmoty pre výrobu hematogénnych tyčiniek. Pozostáva z niekoľkých častí od príjmu a skladovaniu melasy, prípravy sirupu, varenia sirupu a zmiešania s albumínom, riadenia a doplnkového vybavenia. Môže byť doplnená o technologickú časť na formovanie hmoty do tvaru tyčiniek a balenia. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
dvojdopravnikova friteza OilDeep Quick View

Fritéza dvojdopravníková ponorná

Kontinuálna dvodopravníková fritéza (dvojpásová) je ideálna na fritovanie, vyprážanie mäsových produktov, obaľovaných produktov v strúhanke, zeleniny, morských plodov a podobných produktov, ktoré nemajú príliš krehkú štruktúru. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na majonezu Quick View

Linka na výrobu klasickej majonézy

Linka na výrobu majonézy NORMIT je určená na efektívne spracovanie klasickej majonézy alebo na spracovanie a plnenie podobných produktov. Naše technológie zvládnu spracovať všetky vaše prísady vrátane tekutých aj práškových vajec. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka slivky v cokolade Quick View

Linka na výrobu sliviek v čokoláde

Výrobné linky na slivky v čokoláde sú vhodné pre výrobu čokoládových cukríkov plnených slivkou s orechom alebo mandľou. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Linka na dzem Quick View

Linka na výrobu džemu

Zostava linky na výrobu džemu závisí od druhu ovocia a technologického postupu a požiadaviek zákazníka. Navrhneme vám riešenie na mieru, presne podľa vašich požiadaviek od príjmu ovocia, umývania, lúpania, odkôstkovania, krájania, pasírovania, varenia,  až po dávkovanie a pasterizáciu hotového produktu. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na tycinky Quick View

Linka na výrobu cereálnych, müsli tyčiniek CONTIBAR

Výrobné linky CONTIBAR sú vhodné pre produkty vyrobené z tukových materiálov, tuku a cukru a materiálov rôznych zmesí z ovsených vločiek, müsli, orechov, obilnín, ovocia, semiačok a pod.  Tyčinka môže byť máčaná v čokoláde, posypaná orechami, burizónmi a podobne. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
linka na marshmalow Quick View

Linka na výrobu marshmalow cukríkov

Výrobné linky na marshmallow sú vhodné pre výrobu penových cukríkov v rôznych farbách, veľkostiach a chuti. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Back to top