Éčko, ktoré neškodí E414 arabská guma
V poslednom čase stále počujeme o éčkach, ktoré škodia nášmu zdraviu a keďže sú skoro v každej potraviny, nie je jednoduché sa im vyhnúť. No nie je éčko ako éčko. Niektoré éčka sú naopak zdraviu prospešné a medzi také patrí práve Arabská guma. Arabskú gumu nájdete nielen v potravinách, ale býva aj súčasťou kozmetických či…
Chia semienka – zázračná superpotravina
Tieto zázračné semienka poznali už starí Aztékovia a Máyovia, užívali ich hlavne pre ich schopnosť udržiavať energiu v organizme. Názov semienok Chia je mayským výrazom pre SILU. Kto by povedal, že v tak malom semienku je také obrovské množstvo prospešných látok? Sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, obsahujú jej viac ako pšeničné…
