Quick View
Бланширователь барабанный
Атмосферное, Бланширователи, Готовая продукция из овощей, Готовая продукция из фруктов, Грибы, Мясные и рыбные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Насекомые, непрерывного действия, Непрерывные, Овощи, Пищевая, ПО АЛФАВИТУ, По продукту, Полуфабрикаты, готовые блюда, Растения, травы, Фрукты
Бланширование продукта осуществляется при его непрерывном перекатывании и перемешивании внутри рабочей камеры, что гарантирует равномерность тепловой обработки со всех сторон, а также не допускает склеивания склонных к слипанию продуктов, таких как рис и макаронные изделия.
Свяжитесь с нами
Quick View
Бланширователь емкостной C&C
Атмосферное, Бланширователи, Готовая продукция из овощей, Готовая продукция из фруктов, Грибы, Емкостной, Мясные и рыбные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Насекомые, Овощи, Периодические, Пищевая, ПО АЛФАВИТУ, По продукту, Полуфабрикаты, готовые блюда, Растения, травы, Фрукты
Емкостой бланширователь предназначен для высокоэффективной термообработки широкого спектра продуктов с последующим мгновенным охлаждением.
Преимуществом емкостного бланширователя является его универсальность применения.
Свяжитесь с нами
Quick View
Бланширователь шнековый наклонный Screw
Všetko, Атмосферное, Бланширователи, Варочное оборудование, Готовая продукция из овощей, Готовая продукция из фруктов, Грибы, Мясные и рыбные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Насекомые, непрерывного действия, Непрерывные, Оборудование для охлаждения, Овощи, Пищевая, ПО АЛФАВИТУ, по отраслям, По продукту, По сырью, Полуфабрикаты, готовые блюда, Растения, травы, Фрукты
Процесс бланширования - это альтернативный способ приготовления, а иногда и единственный способ кулинарной обработки продуктов, чувствительных к нагреванию.
Свяжитесь с нами
Quick View
Варочный котёл с мешалкой Tiltcook
Атмосферное, Варочное оборудование, Готовая продукция из овощей, Готовая продукция из фруктов, Грибы, Деликатесная продукция, снэки, пищевые добавки, Кондитерские и хлебобулочные изделия, Масло, жир, Молоко, Молоко, молочные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Напитки, Овощи, Пищевая, ПО АЛФАВИТУ, по отраслям, По продукту, По сырью, Полуфабрикаты, готовые блюда, Фрукты
Варочный котел периодического действия с мешалкой TiltCook предназначен для приготовления широкого ассортимента жидких и пастообразных продуктов с низкой вязкостью, включая твердые частицы при атмосферном давлении.
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Quick View
Установка непрерывной варки COOK C PROFI
Атмосферное, Бланширователи, Варочное оборудование, Готовая продукция из овощей, Готовая продукция из фруктов, Грибы, Мясные и рыбные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Насекомые, непрерывного действия, Непрерывные, Овощи, Пищевая, ПО АЛФАВИТУ, По продукту, Полуфабрикаты, готовые блюда, Растения, травы, Фрукты
Установка работает в непрерывном режиме и рассчитана на высокую производительность. Предназначена для термообработки продуктов при атмосферном давлении с минимальным потреблением тепла и максимальным сохранением питательных веществ и витаминов.
Свяжитесь с нами
Quick View
Фритюрница для гастрономии — непрерывная столовая фритюрница Normit
Атмосферные, Готовая продукция из овощей, Мясные и рыбные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Овощи, Полуфабрикаты, готовые блюда, Фритюрницы
Новая версия электрической непрерывной мини фритюрницы разработана специально для сегмента HoReCa (профессиональной гастрономической кухни отелей, ресторанов и кафе, а также кейтеринговых компаний).
Свяжитесь с нами
Quick View
Цилиндро-коническая опрокидывающаяся сковорода SFM
Готовая продукция из овощей, Готовая продукция из фруктов, Грибы, Мясные и рыбные продукты, Мясо, рыба, морепродукты, Насекомые, Овощи, Пищевая, ПО АЛФАВИТУ, Полуфабрикаты, готовые блюда, Растения, травы, Сковороды, Фрукты
Наклоняемая сковорода с непрямым нагревом и встроенным перемешивающим устройством для жарки, варки на пару овощей, рыбы, мяса, соусов, макаронных изделий и других продуктов.
Напишите нам
