Loading the content...
Navigation

Koloidný mlyn

‹Return to Previous Page
Popis

Popis

Koloidný mlyn je ideálny všade tam, kde je nutné drvenie s reprodukovateľnými výsledkami súčasne s ich zmiešaním. Mlecí nástroj koloidného mlyna vyvíja hydraulické a mechanické drviace, nárazové, stláčacie, trecie a šmykové sily.

Častice sú mleté ​​mimoriadne jemne. Väčšina surovín sa môže spracovať jedným priechodom mlynom.

Produkty vhodné pre mletie v koloidnom mlyne

  • – všetky druhy orechov bez šupky
  • – arašidy
    orechova pasta
  • – kokos
  • – semienka bez šupky
  • – korenie
  • – sezam

 

Pri výrobe orechovej pasty, arašidového masla odporúčame orechy pred mletím opražiť. Pasta bude jemnejšia, lahodnejšia s výraznou plnou chuťou. 

Koloidný mlyn nájde uplatnenie v rôznych procesoch, ako je mletie, homogenizácia, emulgovanie, dispergovanie, miešanie, extrakcia a podobne.

Koloidný mlyn je riadený vysokorýchlostným motorom. Je vybavený špeciálne tvarovaným rotorom a statorom, ktorý je priamo spojený s hriadeľom motora.

Voliteľne môže byť vybavený frekvenčným meničom pre plynulú reguláciu otáčok. Tento inovatívny trojstupňový pyramidálne tvarovaný rotor a stator umožňuje nastavenie medzery pomocou závitu. Koloidný mlyn má vysoký čerpací účinok. Rotor je vyrobený z jediného kusu z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s použitím najmodernejších kovoobrábacích zariadení.
Rotor je vybavený kužeľovými zubami, ktorých výška sa postupne znižuje, čo je nevyhnutné pre následné mletie produktu až do posledných stupňov redukcie častíc.

Koloidný mlyn má ľahko odnímateľnú násypku (voliteľne), demontovateľný stator a rotor pre jednoduché čistenie. Plnenie koloidného mlyna produktom sa vykonáva pomocou šneku, ktorý je súčasťou základnej sady.

Výhody

  • – rotor a stator sú zhotovené z jedného kusu nerezovej ocele na najmodernejšom kovoobrábacom zariadení
  • – nastaviteľná jemnosť mletia
  • – veľký plniaci otvor a  závitovkové (šnekové) podávanie
  • – vysoká kvalita hotového produktu
  • – široká škála aplikácií
  • – vysoko kvalitný materiál
  • – jednoduchá obsluha
  • – rýchle a jednoduché čistenie a údržba
  • – jednoduchá inštalácia
  • – vysoký výkon
  • – nízka hladina hluku
  • – nízke investičné náklady
  • – dlhá životnosť, ľahko rozoberateľná konštrukcia

 

Konštrukcia

Koloidné mlyny NORMIT sú zhotovené výhradne z nerezovej ocele AISI304 príp. AISI316L.

Vysoko presný rotor zhotovený z jedného kusu vysokokvalitnej nerezovej ocele na najmodernejšom kovoobrábacom zariadení. Rotor je vybavený koncentrickými kónickými zubami s postupným znižovaním výšky zubov, čo je potrebné pre dôsledné rozomletie produktu v posledných fázach mletia.

Stator je taktiež vyrobený s jedného kusu nerezovej ocele.  Medzera medzi rotorom a statorom je ručne nastaviteľná  s možnosťou fixácie v ktorejkoľvek polohe (kompaktne, kontinuálne) pomocou dvoch skrutiek, kvôli vyššej bezpečnosti.

Podávanie produktu sa uskutočňuje pomocou vťahovacieho šneku, ktorý je súčasťou základného vybavenia.

Pre výstup hotového produktu slúži bočný ľahko odnímateľný žľab z nerezovej ocele.

Výkon

Koloidné mlyny vyrábame s 5,5 alebo 7,5 kW motorom. Produktivita závisí od viskozity produktu.

 

* Vyššie uvedené hodnoty sú čisto orientačné, skutočné hodnoty závisia od nastavenej medzery medzi rotorom, statorom a od spracovávaného produktu.

 

Arašidové maslo blahodárna pochúťka

 

Video

Video

 

Related Products

Laboratory Vacuum Homogenizer Quick View

Homogenizátor vákuový VMG M LAB

Vákuový homogenizátor- homogenizačný mixér VMG M je ideálnym riešením na výrobu výrobu pilotných šarží produktov a priemyselnú výrobu širokého sortimentu výrobkov malej a strednej produkcie. Technické údaje a dostupné modely na požiadanie u nášho obchodného oddelenia KONTAKTUJTE NÁS
dvojdopravnikova friteza OilDeep Quick View

Fritéza dvojdopravníková ponorná

Kontinuálna dvodopravníková fritéza (dvojpásová) je ideálna na fritovanie, vyprážanie mäsových produktov, obaľovaných produktov v strúhanke, zeleniny, morských plodov a podobných produktov, ktoré nemajú príliš krehkú štruktúru. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na majonezu Quick View

Linka na výrobu klasickej majonézy

Linka na výrobu majonézy NORMIT je určená na efektívne spracovanie klasickej majonézy alebo na spracovanie a plnenie podobných produktov. Naše technológie zvládnu spracovať všetky vaše prísady vrátane tekutých aj práškových vajec. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Linka na výrobu vákuovo fritovaných zeleninových chipsov

Vákuové fritovanie zeleniny je inovatívny spôsob spracovania zeleniny  na chutné a zdravé chipsy, ktoré sú nielen chutné ale zachovávajú si všetky prospešné látky a vitamíny, ktoré zelenina obsahuje. Zeleninové chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Zeleninové chipsy sú skvelou alternatívou za surovú zeleninu, sú chutné, chrumkavé a môžete ich mať vždy po ruke. Výroba zdravých zeleninových chipsov nebola nikdy jednoduchšia. S výrobnými linkami NORMIT môžete začať hneď vyrábať. Odlíšte sa od ostatných a vyrábajte zdravé potraviny!  Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na susenie roztokov Quick View

Linka na sušenie roztokov

Linka na sušenie roztokov je automatizovaný uzavretý systém na odparovanie rozpúšťadla (odstránenie vody odparením) na oddelenie látky zvyšujúcej jej koncentráciu v rozpúšťadle alebo úplné odstránenie rozpúšťadla (voda). Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
linka na marshmalow Quick View

Linka na výrobu marshmalow cukríkov

Výrobné linky na marshmallow sú vhodné pre výrobu penových cukríkov v rôznych farbách, veľkostiach a chuti. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Linka slivky v cokolade Quick View

Linka na výrobu sliviek v čokoláde

Výrobné linky na slivky v čokoláde sú vhodné pre výrobu čokoládových cukríkov plnených slivkou s orechom alebo mandľou. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Linka na hranolky Quick View

Linka na výrobu hranoliek a zeleninových chipsov

Fritovanie zeleniny je spôsob spracovania zeleniny  na chutné hranolky alebo chipsy.  Zeleninové chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Najpopulárnejšie sú samozrejme tradičné zemiakové chipsy, ale do popredia sa dostávajú aj zelerové, mrkvové, alebo chipsy z červenej repy. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
proteinova muka Quick View

Linka na výrobu proteínovej múky z hmyzu

Hmyz ako surovina pre výrobu potravín je už dlhšiu dobu považovaná za potravu budúcnosti, no napriek tomu máme voči hmyzu ako potravine stále predsudky. Hmyzom sa živili už naši dávny predkovia a aj v súčasnosti je hmyz vo viacerých krajinách štandardnou súčasťou výživy. Čo veľa ľudí nevie je, že hmyz je oveľa citlivejší na chemické látky ako človek, z čoho vyplýva, že krmivo pre hmyz musí byť čo najčistejšie teda v kvalite bio. Spotrebiteľ hmyzu má vo výsledku nekontaminovanú suroviny alebo potravinu.  Spotrebiteľa okrem iného zaujíma aj možný nutričný prínos tejto potraviny. Hmyz predstavuje kvalitnú živočíšnu a ľahko stráviteľnú bielkovinu, ktorú je možné kombinovať s akokoľvek potravinou alebo surovinou. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na tycinky Quick View

Linka na výrobu cereálnych, müsli tyčiniek CONTIBAR

Výrobné linky CONTIBAR sú vhodné pre produkty vyrobené z tukových materiálov, tuku a cukru a materiálov rôznych zmesí z ovsených vločiek, müsli, orechov, obilnín, ovocia, semiačok a pod.  Tyčinka môže byť máčaná v čokoláde, posypaná orechami, burizónmi a podobne. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Back to top