Popis
Video
Popis
Chladiace dopravníky série CAC sú určené na intenzívne chladenie výrobkov po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní s použitím vzduchu.
Normit vzduchom chladiace dopravníky účinne znižujú teplotu produktu (vo väčšine prípadov len za niekoľko sekúnd) a okamžite zastavia varenie. Produkt sa ochladí na teplotu vhodnú na balenie.
Konštrukcia chladiacich dopravníkov zaisťuje optimálnu distribúciu vzduchu po celej ploche dopravníka. Vysoko výkonný priemyselný ventilátor s reguláciou výkonu je umiestnený na spodnej strane dopravníka.
Čas chladenia je regulovaný pomocou frekvenčného meniča. Vysoká efektivita minimalizuje energetickú spotrebu a ľahko sa integruje do akejkoľvek výrobnej linky.
Normit CAC vzduchom chladiace dopravníky sú vyrobené z potravinárskej nerezovej ocele a PVC pásu.
Na predchladenie a odstránenie prebytočného oleja, vody a častíc zo škrobu sa odporúča doplniť chladič s vzduchovým nožom.
Video
Related Products
Quick View
Rezačka, drvič mrazených blokov
Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Nápoje, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Rezačky, Všetko
Rezačka, drvič je stroj určený na drvenie (sekanie) mrazených produktov (mäsa, rýb, ovocia a pod.) do podoby "vločiek" rôznych (nastaviteľných) rozmerov. Vďaka tomu je daný mrazený produkt ihneď použiteľný na ďalšie spracovanie.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Vákuová fritéza kontinuálna
Cukrárenské, pekárenské výrobky, Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Vákuové, Všetko, Zelenina
Jedinečná vákuová fritéza, ktorá pracuje v kontinuálnom (nepretržitom) režime s vysokou mierou návratnosti investície. Fritovanie – vyprážanie v podmienkach vákua (pri nízkej teplote) – je jedinečný a moderný spôsob tepelného spracovania, umožňuje dosiahnuť jedinečných vlastností hotového produktu.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Umývačka bublinková
Ovocie, PODĽA ABC, PODĽA ODVETIA, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Rastliny, byliny, Umývačky a CIP, Všetko, Zelenina
Bublinková umývačka WASH W je profesionálne zariadenie navrhnuté na efektívne a šetrné umývanie širokého sortimentu ovocia a zeleniny s jemnou štruktúrou vrátane listov, ľahkých kusových a krehkých produktov, zrna, strukovín a podobne.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Vákuový homogenizátor na majonézu
Cukrárenské, pekárenské výrobky, Homogenizátory, Mlieko, Olej, tuk, Ovocie, PODĽA ABC, Potravinársky, Produkty z ovocia, Vákuové, Vákuové, Varné zariadenia, Zelenina
Majonéza nie je len obyčajné dochucovadlo. Môže prispieť k výživovej hodnote v rámci vyváženej stravy. Majonéza obsahuje vysoký podiel tukov. Tuky sú významným zdrojom energie, pomáhajú udržiavať telesnú teplotu a fungujú ako mechanická ochrana vnútorných orgánov. Majú dôležitú úlohu pri vstrebávaní vitamínov, ktoré sú rozpustné v tukoch a obsahujú rôzne ochranné látky napríklad antioxidanty a esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre vznik hormónov. Tuky by mali tvoriť 20-35% z celkového odporúčaného denného príjmu energie v závislosti od pohlavia, veku, fyzickej aktivite a zdravotného stavu.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Dražovací bubon, dražovací stroj
Chemický a stavebný, Cukrárenské, pekárenské výrobky, Dražovacie stroje, Farmaceutický, Kozmetický priemysel, Miešačky, Obilniny, Orechy, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rotačné, Sušičky, Všetko
Bubnový dražovací stroj sa vyznačuje multifunkčnosťou, môže sa používať na sušenie, miešanie, dražovanie. Je vhodný pre výrobu dražé, cukríkov, na obaľovanie produktov ako sú zemiakové čipsy, rôzne druhy orechov, cereálií, soľou, cukrom, koreninami, čokoládou alebo inými surovinami.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Sušička medu vákuová Tilt S
Sušenie medu sa používa v prípadoch, keď vlhkosť medu presahuje 20%. Optimálna vlhkosť kvalitného medu je 17-18%. Nadmerná vlhkosť v mede v dôsledku jeho predčasného zberu alebo zlej kvality, vedie k separácii a fermentácii. Obsah vlhkosti vo výške 17% je považovaný za bezpečnú úroveň pre spomaľovaciu činnosť kvasiniek. Zvýšenie produktivity Včely trávia značné množstvo času a úsilia na dosúšanie medu v úli. Možnosť sušenia medu po jeho vyňatí z rámov výrazne zvyšuje úrodu medu za sezónu.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Panvica okrúhla výklopná SFM
Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Panvice, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Všetko, Zelenina
Výklopná panvica s nepriamym ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Fritézy polievacie
Atmosférické, Cukrárenské, pekárenské výrobky, Fritézy, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ABC, PODĽA ODVETIA, PODĽA SUROVÍN, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty zo zeleniny, Všetko, Zelenina
Polievacie fritézy používajú spôsob polievania horúcim olejom a sú ideálne pre fritovanie mäsových, rybích, zeleninových produktov a výrobkov z cesta, pochutín, s tvrdou alebo krehkou štruktúrou, obaľovaných alebo neobaľovaných.
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a tímom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Formovací stroj – former na hamburger
Formovacie stroje, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Obilniny, PODĽA ABC, PODĽA ODVETIA, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Všetko, Zelenina
Formovací stroj, tvarovacie zariadenie je vhodné na formovanie- tvarovanie pomletého mäsa, hydiny, rýb, zeleniny, zemiakov a podobných pomletých surovín.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Homogenizátor masla
Atmosférické, Homogenizátory, Masla, Mlieko, Mlieko, mliečne výrobky, Olej, tuk, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Všetko
Homogenizátor mrazeného masla je určený pre mechanické spracovanie blokov masla, syrov, nátierok, margarínov alebo iných výrobkov s teplotou od +8 do +13°C bez toho, aby bol predtým vystavený vyššej teplote, čím sa zachovajú jeho vlastnosti, zníži sa doba spracovania a pripraví produkt na jeho okamžité použitie v ďalšom výrobnom procese alebo na balenie.
KONTAKTUJTE NÁS
