- Video
Popis
Popis
Laboratórny vákuový kuter je určený na rovnomerné mletie, emulgáciu a miešanie potravinárskych, kozmetických a farmaceutických výrobkov, chemických zmesí, s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí.
Toto zariadenie je špeciálne navrhnuté pre malú výrobu alebo vykonávanie testov pred výrobou. Určené pre sériovú výrobu bez ohrevu, s použitím vákua.
Produkty spracované v laboratórnom kuteri:
- • tavené syry
- • mliečne výrobky
- • náplne do cukroviniek
- • krémy
- • ovocné smoothie
- • zeleninové pyré
- • detská výživa
- • paštéty
- • salámové zmesi
- • krmivo pre zvieratá
Nože je možné z pracovnej nádoby v priebehu pár sekúnd ľahko zdemontovať, takže sa dajú veľmi rýchlo umyť alebo vymeniť.
Oblasti použitia:
- • potravinársky priemysel
- • chemický priemysel
- • farmaceutický priemysel
- • kozmetický priemysel
Informácie o zariadení a dostupných objemoch na požiadanie u nášho obchodného oddelenia.
Related Products
Quick View
Vákuová fritéza kontinuálna
Cukrárenské, pekárenské výrobky, Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Vákuové, Všetko, Zelenina
Jedinečná vákuová fritéza, ktorá pracuje v kontinuálnom (nepretržitom) režime s vysokou mierou návratnosti investície. Fritovanie – vyprážanie v podmienkach vákua (pri nízkej teplote) – je jedinečný a moderný spôsob tepelného spracovania, umožňuje dosiahnuť jedinečných vlastností hotového produktu.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Panvica okrúhla výklopná SFM
Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Panvice, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Všetko, Zelenina
Výklopná panvica s nepriamym ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Sušička medu vákuová Tilt S
Sušenie medu sa používa v prípadoch, keď vlhkosť medu presahuje 20%. Optimálna vlhkosť kvalitného medu je 17-18%. Nadmerná vlhkosť v mede v dôsledku jeho predčasného zberu alebo zlej kvality, vedie k separácii a fermentácii. Obsah vlhkosti vo výške 17% je považovaný za bezpečnú úroveň pre spomaľovaciu činnosť kvasiniek. Zvýšenie produktivity Včely trávia značné množstvo času a úsilia na dosúšanie medu v úli. Možnosť sušenia medu po jeho vyňatí z rámov výrazne zvyšuje úrodu medu za sezónu.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Rezačka, drvič mrazených blokov
Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Nápoje, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Rezačky, Všetko
Rezačka, drvič je stroj určený na drvenie (sekanie) mrazených produktov (mäsa, rýb, ovocia a pod.) do podoby "vločiek" rôznych (nastaviteľných) rozmerov. Vďaka tomu je daný mrazený produkt ihneď použiteľný na ďalšie spracovanie.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Homogenizátor masla
Atmosférické, Homogenizátory, Masla, Mlieko, Mlieko, mliečne výrobky, Olej, tuk, PODĽA ABC, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Všetko
Homogenizátor mrazeného masla je určený pre mechanické spracovanie blokov masla, syrov, nátierok, margarínov alebo iných výrobkov s teplotou od +8 do +13°C bez toho, aby bol predtým vystavený vyššej teplote, čím sa zachovajú jeho vlastnosti, zníži sa doba spracovania a pripraví produkt na jeho okamžité použitie v ďalšom výrobnom procese alebo na balenie.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Zariadenie na výrobu arašidového masla
Chemický a stavebný, Farmaceutický, Koreniny, múka, Krmivo pre zvieratá, Mlyny, Obilniny, Olej, tuk, Orechy, Ovocie, Pochúťkové potraviny, snaky, výživové doplnky, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Všetko, Zelenina
Zariadenie na výrobu arašidového masla za pár sekúnd vyrobí prvotriedne arašidové maslo či už typu smooth - jemné alebo chrunchies s kúskami arašidov. Jemnosť mletia sa jednoducho nastaví pomocou dvoch skrutiek.
Arašidové maslo je nutričná bomba, ktoré pri správnej konzumácii má blahodárny účinok na naše zdravie a okrem toho chutí skvele.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Panvica obdĺžniková výklopná SFM
Hmyz, Huby, Mäso, ryby, morské plody, Mäsové a rybie produkty, Ovocie, Panvice, PODĽA ABC, Polotovary, hotové jedlá, Potravinársky, Produkty z ovocia, Produkty zo zeleniny, Rastliny, byliny, Všetko, Zelenina
Výklopná panvica obdĺžniková je určená pre tepelné spracovanie širokého sortimentu mäsových a zeleninových produktov v vsádzkovom režime s možnosťou následného rýchleho ochladzovania.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Vákuové kotly na džem
Na Slovensku bolo vždy zaužívané, že džem je produkt s kúskami ovocia a marmeláda je nátierka vytvorená rozvarením ovocia, ktoré sa pasíruje tak, aby vznikol výrobok s mazľavo rôsolovitou konzistenciou. Dnes to už neplatí. Podľa legislatívy Európskej únie môže byť marmeláda len z citrusových plodov. Niektorý výrobcovia názov marmeláda nahradili názvom ovocná pomazánka alebo ovocná zmes ak sa skladá z viacerých druhov ovocia. Názov džem používajú ako doposiaľ pre produkty s kúskami ovocia.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Vákuová fritéza s blanšérom
Fritovanie – vyprážanie v podmienkach vákua (pri nízkej teplote) – je jedinečný a moderný spôsob tepelného spracovania, umožňuje dosiahnuť jedinečných vlastností hotového produktu. Vákuová fritéza NORMIT umožňuje fritovať produkt do chrumkavého stavu pri teplote do 120 °C bez vzniku akrylamidu*. Fritovaný produkt neobsahuje karcinogénne látky a predstavuje zdravú alternatívu pre väčšinu snackov na trhu.
Vyrábame vákuové fritézy od objemu 20 až do 350 l.
KONTAKTUJTE NÁS
Quick View
Homogenizátor medu
Cukrárenské, pekárenské výrobky, Homogenizátory, Med, Medu, PODĽA ABC, PODĽA ODVETIA, PODĽA PRODUKTOV, PODĽA SUROVÍN, Potravinársky, Vákuové, Všetko
Pastovanie alebo krémovanie medu je riadená kryštalizácia medu. Pastovaný med sa nazýva tiež krémový med (cream honey), lebo svojou konzistenciou pripomína krém. Pastovaný med si zachováva všetky hodnotné látky, je ľahko roztierateľný, ľahko sa naberá, netečie, nekvapká a skladovaním nemení svoje vlastnosti. Krémová konzistencia je dosiahnutá tým, že sa zabráni tvorbe veľkých navzájom spojených kryštálov medu, kryštáliky sú jemné a nespojené.
Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb.
KONTAKTUJTE NÁS
