Loading the content...
Navigation

Pec, sušička dopravníková DR

‹Return to Previous Page
Popis

Popis

PRIEMYSELNÁ SUŠIČKA A PEC V JEDNOM

Rovnomernosť praženia vďaka presnému nastaveniu výšky pásu, rôznym rýchlostiam pohybu pásu, miešaniu produktu pohybom medzi úrovňami, vysokej presnosti regulácie teploty, ako aj možnosti dodatočného zmiešavacieho systému (voliteľné).

Procesy:

  • praženie
  • sušenie

Navrhnuté na sušenie a praženie širokej škály výrobkov, ako napríklad:

susicka na orechy

  • arašidy
  • mandle
  • lieskové oriešky
  • slnečnicové semienka

Hygiena

  • Každé poschodie má automatický systém čistenia pásu so zberom odpadu.
  • Voliteľne je možné nainštalovať umývací systém.
  • Pod pecou sa nachádza zber odpadu a prachu.

Dizajn

  • Pec je kompletne vyrobená z nerezovej ocele. Pretože praženie sa často vykonáva so soľou, použitie nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivosť.
  • Tepelnoizolačné panely vyrobené z nerezovej ocele poskytujú lepšiu tepelnú izoláciu, v prípade potreby sa však dajú ľahko rozobrať.
  • Každý infračervený žiarič má ochranný kryt, ktorý zabraňuje vniknutiu prachu do výrobku, čo zabraňuje zhoreniu produktu.
  • Predné dvere môžu byť otvorené, čo umožňuje rýchly prístup k základným dielom a mechanizmom.
  • Všetky izolačné panely sú vybavené tesneniami s vysokou odolnosťou
  • Na výstupe z pece je umiestnený magnetický separátor.

Ohrev

Systém nepretržitého pečenia – Pece sa vyrábajú s elektrickým ohrevom. Elektrický ohrev je optimálny pre tento typ zariadenia, pretože neexistujú žiadne nežiaduce pachy, ktoré by mohli vniknúť do produktu a prírodzená vôňa produktu neunikne cez ventilátory, ale zostáva v produkte.

Riadiaci systém

  • Automatické ovládanie vám umožňuje nastaviť inú teplotu osobitne pre každú úroveň
  • Rýchlosť dopravníka a čas vyprážania produktu sú automaticky regulované.
  • Nastaviteľné nožičky umožňujú nastavenie pece v horizontálnej polohe, v prípade nerovnej podlahy.
  • Pec je dodávaná do továrne kompletne zmontovaná. Montáž na mieste nie je potrebná, čo pri uvedení stroja do prevádzky výrazne šetrí čas a peniaze.

Video

Video

Related Products

Vákuový kotol na džem Quick View

Vákuové kotly na džem

Na Slovensku bolo vždy zaužívané, že džem je produkt s kúskami ovocia a marmeláda je nátierka vytvorená rozvarením ovocia, ktoré sa pasíruje tak, aby vznikol výrobok s mazľavo rôsolovitou konzistenciou. Dnes to už neplatí. Podľa legislatívy Európskej únie môže byť marmeláda len z citrusových plodov. Niektorý výrobcovia názov marmeláda nahradili názvom ovocná pomazánka alebo ovocná zmes ak sa skladá z viacerých druhov ovocia. Názov džem používajú ako doposiaľ pre produkty s kúskami ovocia. KONTAKTUJTE NÁS
Zástupný Quick View

Sušička medu vákuová Tilt S

Sušenie medu sa používa v prípadoch, keď vlhkosť medu presahuje 20%. Optimálna vlhkosť kvalitného medu je 17-18%. Nadmerná vlhkosť v mede v dôsledku jeho predčasného zberu alebo zlej kvality, vedie k separácii a fermentácii. Obsah vlhkosti vo výške 17% je považovaný za bezpečnú úroveň pre spomaľovaciu činnosť kvasiniek. Zvýšenie produktivity Včely trávia značné množstvo času a úsilia na dosúšanie medu v úli. Možnosť sušenia medu po jeho vyňatí z rámov výrazne zvyšuje úrodu medu za sezónu. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Fritézy polievacie

Polievacie fritézy používajú spôsob polievania horúcim olejom a sú ideálne pre fritovanie mäsových, rybích, zeleninových produktov a výrobkov z cesta,  pochutín, s tvrdou alebo krehkou štruktúrou, obaľovaných alebo neobaľovaných. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a tímom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS  
Blancher batch with tilting basket C&C Quick View

Blanšér košový C&C

Košový blanšér je navrhnutý pre vysoko výkonné blanšírovanie a varenie širokého sortimentu produktov s následným rýchlym ochladzovaním. Prednosťou zariadenia je jeho univerzálnosť so širokou možnosťou využitia. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Linka na výrobu detskej výživy

Technologická linka na detskú výživu (Doypack) sa skladá z dvoch profesionálnych zariadení: vákuového kutera ProfiCut a plniaceho zariadenia na plnenie do sáčkov typu Doypack. Detská ovocná a zeleninová výživa je jedným z najčastejšie používaných pokrmov pre bábätko. Pre jej ľahkú stráviteľnosť a skvelú chuť si ju radi doprajú aj dospelí. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS  
Tilting Rectangular Pan SFP Quick View

Panvica obdĺžniková výklopná SFM

Výklopná panvica obdĺžniková je určená pre tepelné spracovanie širokého sortimentu mäsových a zeleninových produktov v vsádzkovom režime s možnosťou následného rýchleho ochladzovania. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Krémovačka medu vákuová

Pastovanie alebo krémovanie medu je riadená kryštalizácia medu. Pastovaný med sa nazýva tiež krémový med (cream honey), lebo svojou konzistenciou pripomína krém. Pastovaný med si zachováva všetky hodnotné látky, je ľahko roztierateľný, ľahko sa naberá, netečie, nekvapká a skladovaním nemení svoje vlastnosti. Krémová konzistencia je dosiahnutá tým, že sa zabráni tvorbe veľkých navzájom spojených kryštálov medu, kryštáliky sú jemné a nespojené. KONTAKTUJTE NÁS
Frozen block flaker FBF600 Quick View

Rezačka, drvič mrazených blokov

Rezačka, drvič je stroj určený na drvenie (sekanie) mrazených produktov (mäsa, rýb, ovocia a pod.) do podoby "vločiek" rôznych (nastaviteľných) rozmerov. Vďaka tomu je daný mrazený produkt ihneď použiteľný na ďalšie spracovanie. KONTAKTUJTE NÁS
Laboratory Vacuum Homogenizer Quick View

Homogenizátor vákuový VMG M LAB

Vákuový homogenizátor- homogenizačný mixér VMG M je ideálnym riešením na výrobu výrobu pilotných šarží produktov a priemyselnú výrobu širokého sortimentu výrobkov malej a strednej produkcie. Technické údaje a dostupné modely na požiadanie u nášho obchodného oddelenia KONTAKTUJTE NÁS
Round tilting electric pan PESK Quick View

Panvica okrúhla výklopná PESK

Výklopná panvica s priamym vstavaným ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.   KONTAKTUJTE NÁS
Back to top