Loading the content...
Navigation

Difúzor vákuový rotačný

‹Return to Previous Page
Popis

Popis

Difúzor vákuový rotačný je určený na prevedenie procesu vákuovej difúzie pre široký sortiment produktov s nízkou aj vysokou hustotou.

Produkty:

  •  Krmivo pre zvieratá
  •  Orechy
  •  Semienka
  •  Granule
  •  Obilninové produkty
  •  A iné

Je ideálny na nanášanie soľných a cukrových roztokov,  enzímových, vitamínových a anti-oxidačných prípravkov na vodnom alebo olejovom základe, pretože zabezpečuje rovnomerné rozdelenie aj malého množstva prísad medzi celkový objem produktu.

Pridávanie látok sa realizuje pri stálom premiešavaní, čo umožňuje rovnomerné rozdelenie na celý objem produktu aj v podmienkach vákua.

Prídavná látka preniká hlboko do pórov, významne zvyšuje chuťovo-aromatické vlastnosti produktu.

Princíp práce

Suchý produkt sa nasype do komory. Zapne sa vákuum, dochádza k odstráneniu vzduchu z komory a z pórov produktu. Po odstránení vzduchu pri nepretržitom premiešavaní sa zavádza do vákuovej komory prídavná látka a rovnomerne sa premieša- rozdelí do celého objemu produktu.

Potom, čo požadované množstvo prídavnej látky bolo aplikované a rozdelené dochádzka k prudkej dávke vákua a prídavná látka nachádzajúca sa na vonkajšom povrchu produktu je vtlačená dovnútra pomocou atmosférického tlaku, vypĺňa póry, ktoré boli predtým naplnené vzduchom.

 

Vlastnosti konštrukcie a výhody rotačného difúzora

Vďaka špeciálnej konštrukcii sa produkt premiešava pomocou otáčania bubna, bez miešadla toto umožňuje zvýšiť rovnomernosť premiešavania a zabrániť poškodeniu produktu, vrátane krehkých granúl.

Vloženie prídavnej látky pri premiešavaní. Rovnomerné rozdelenie aj malého množstva látky do celého objemu produktu.

Nastaviteľný tlak vákua. Umožňuje vybrať optimálny režim spracovania pre ľubovoľný produkt.

Ekonomickosť. Pri správne vybranom dávkovaní nie sú žiadne straty prídavnej látky (dôležité najmä pri drahých vitamínových a podobných preparátoch) a nie je nutné vysúšanie produktu.

Komfort použitia. Všetky požadované procesy sa realizujú v jednom zariadení.

 

Voliteľné 

V prípade potreby môže byť difúzor  vybavený systémom ohrevu, systémom dávkovania produktu pri nakládke, systémom podávania prídavnej látky zo zásobníkovej nádoby, automatickým systémom riadenia s programovateľnými receptami pri rôznych druhov produktov.

Spoľahlivá konštrukcia. Zariadenie sa vyrába v EÚ vo vlastných výrobných závodoch s použitím európskych materiálov a komponentov.

Video

Video

Dokumenty

Dokumenty

Katalóg

Related Products

Linka na tycinky Quick View

Linka na výrobu cereálnych, müsli tyčiniek CONTIBAR

Výrobné linky CONTIBAR sú vhodné pre produkty vyrobené z tukových materiálov, tuku a cukru a materiálov rôznych zmesí z ovsených vločiek, müsli, orechov, obilnín, ovocia, semiačok a pod.  Tyčinka môže byť máčaná v čokoláde, posypaná orechami, burizónmi a podobne. Zostava linky závisí od technologického postupu zákazníka. Kontaktujte nás a navrhneme vám hotové riešenie presne podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS    
Tilting Rectangular Pan SFP Quick View

Panvica obdĺžniková výklopná SFM

Výklopná panvica obdĺžniková je určená pre tepelné spracovanie širokého sortimentu mäsových a zeleninových produktov v vsádzkovom režime s možnosťou následného rýchleho ochladzovania. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na hranolky Quick View

Linka na výrobu hranoliek a zeleninových chipsov

Fritovanie zeleniny je spôsob spracovania zeleniny  na chutné hranolky alebo chipsy.  Zeleninové chipsy zasýtia a poskytnú dostatok energie medzi jedlami. Najpopulárnejšie sú samozrejme tradičné zemiakové chipsy, ale do popredia sa dostávajú aj zelerové, mrkvové, alebo chipsy z červenej repy. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Vákuová fritéza, vákuová sušička VF PLUS

Fritovanie – vyprážanie v podmienkach vákua (pri nízkej teplote) – je jedinečný a moderný spôsob tepelného spracovania, umožňuje dosiahnuť jedinečných vlastností hotového produktu. Vákuová fritéza NORMIT umožňuje fritovať produkt do chrumkavého stavu pri teplote do 120 °C bez vzniku akrylamidu*. Fritovaný produkt neobsahuje karcinogénne látky a predstavuje zdravú alternatívu pre väčšinu snackov na trhu. Vyrábame vákuové fritézy od objemu 20 až do 350 l. KONTAKTUJTE NÁS
vyklopna panvica SFM Quick View

Panvica okrúhla výklopná SFM

Výklopná panvica s nepriamym ohrevom a integrovaným miešadlom je navrhnutá na vyprážanie, dusenie, varenie zeleniny, rýb, mäsa, omáčok, cestovín a to za stáleho miešania, čo eliminuje riziko pripálenia alebo nerovnomerného tepelného spracovania.   KONTAKTUJTE NÁS
vakuova friteza kontinualna Quick View

Vákuová fritéza kontinuálna

Jedinečná vákuová fritéza, ktorá pracuje v kontinuálnom (nepretržitom) režime s vysokou mierou návratnosti investície. Fritovanie – vyprážanie v podmienkach vákua (pri nízkej teplote) – je jedinečný a moderný spôsob tepelného spracovania, umožňuje dosiahnuť jedinečných vlastností hotového produktu. KONTAKTUJTE NÁS
Linka na majonezu Quick View

Linka na výrobu klasickej majonézy

Linka na výrobu majonézy NORMIT je určená na efektívne spracovanie klasickej majonézy alebo na spracovanie a plnenie podobných produktov. Naše technológie zvládnu spracovať všetky vaše prísady vrátane tekutých aj práškových vajec. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a týmom odborníkov navrhne riešenie a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
linka na hematogen Quick View

Linka na výrobu hematogénu

Technologická linka na hematogén je určená na prípravu hematogénnej hmoty pre výrobu hematogénnych tyčiniek. Pozostáva z niekoľkých častí od príjmu a skladovaniu melasy, prípravy sirupu, varenia sirupu a zmiešania s albumínom, riadenia a doplnkového vybavenia. Môže byť doplnená o technologickú časť na formovanie hmoty do tvaru tyčiniek a balenia. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Quick View

Fritézy polievacie

Polievacie fritézy používajú spôsob polievania horúcim olejom a sú ideálne pre fritovanie mäsových, rybích, zeleninových produktov a výrobkov z cesta,  pochutín, s tvrdou alebo krehkou štruktúrou, obaľovaných alebo neobaľovaných. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a tímom odborníkov vám pomôže s výberom fritézy podľa druhu produktu, vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS  
linka na cokoladu Quick View

Linka na výrobu čokolády

Linka na čokoládu Choco Line je automatizovaný uzavretý systém na výrobu čokolády, čokoládovej glazúry a náplní. Je určená na vysoko efektívnu výrobu tukových náplní, čokoládovej hmoty, rôzneho typu čokoládovej glazúry, orechových a čokoládových pást (ako Nutella) a podobných výrobkov. Spoločnosť NORMIT FOOD s.r.o. navrhne a vyrobí linku na mieru, podľa vašich požiadaviek a potrieb. KONTAKTUJTE NÁS
Back to top