Sušením z ovocia odstránime vodu, čím sa zmenší jeho hmotnosť aj rozmer, avšak voda nevezme so sebou žiadnu energiu a ovocie si zachová všetky svoje živiny len sa skoncentrujú do menšieho objemu. Sušené ovocie je bohaté na vitamíny A, B, B1, B2, B3, B6,  kyselinu pantoténovú,, vitamín C a E, … Čítať ďalej Sušené ovocie zdravá alternatíva čerstvého ovocia